Nấm mỡ cực kỳ ngon miệng, mùi thơm của nấm cùng vị béo ngậy của bơ, dầu ôliu rất hấp dẫn, đem lại sự mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn.

Nấm được coi là rau sạch và thịt sạch. Nếu bạn đã quen với nấm xào, nấm nấu canh hay lẩu thì hãy thử thay đổi một chút với món nấm nướng. Tuy là đồ nướng nhưng không hề bị cháy đen hay dầu mỡ. Nấm cung cấp nhiều protein, lipid, rất tốt cho người già phụ nữ và trẻ em.

Lớp vỏ nem giòn dai bên ngoài, nhân mềm thấm vị bên trong, chấm kèm nước sốt sệt sệt chua chua ngọt ngọt thật hấp dẫn. Chắc chắn đây sẽ là món ăn ngon cho dịp Rằm tháng Giêng, giúp bạn và gia đình đỡ ngấy và chán miệng sau dịp Tết nguyên đán vừa rồi.

Với cách làm nem chay khéo léo thế này, bạn có thể cảm nhận ngay được sự thanh mát, chay tịnh của món nem chay cuộn rau củ này.

Cách làm nem chay rất giản đơn, bạn có thể lựa chọn để cúng Rằm. Chỉ với những nguyên liệu bánh tráng bía, cà rốt, miến, hành tây... là có thể trổ tài ngay!

Nộm chay với thành phần chủ yếu là bạc hà, rau kinh giới, đậu hũ non, gia vị chay kết hợp tạo nên một món ăn giản đơn, ngon miệng trong bữa ăn gia đình. Bạn đã thử chưa?

Với các nguyên liệu dễ mua như rau củ, nấm, đậu hũ là bạn có thể nấu món nui thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần. Món này ăn ngày ăn chay cũng ngon lắm đấy!

Trong những ngày ăn chay, bạn có thể làm món nước mắm chay này để ăn kèm với bún, gỏi cuốn chay,... vừa ngon vừa lạ miệng. Nếu thích mắm chua hơn nữa, bạn hãy cho thêm ít nước cốt chanh nhé!

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này. Bạn có thể ăn kèm bánh mì quá ngon.

Tự làm một món ăn giản đơn để thưởng thức trong ngày ăn chay nè! Vừa ngon, vừa no căng bụng luôn ấy. Nếu không biết cách làm thì Cooky sẽ giúp bạn nhé.

Phù trúc (tàu hủ ky) là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Đậu hũ ky rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường.

Không cầu kỳ, chỉ cần chế biến trong vòng chưa đầy 30 phút là bạn đã có một món xào chay ngon tuyệt đãi cả nhà rồi! Bạn có thể dùng trong thực đơn ngày chay, ngày rằm nhé!

Món xào chay gồm rau củ và đậu hũ, tùy thích và mùa mà thay đổi các loại rau củ. Món này làm theo cách xào nhưng cho thêm nước dừa xiêm vị ngọt thanh, lại có thêm nước để chan cơm cho đậm đà lại giúp rau củ dễ chín nữa.

Ngày chay bạn thường nấu món gì cho cả nhà nè. Mình thì mua rau muống xào chao, lấy nước làm canh là có được 2 món luôn đó. Cùng tham khảo món rau muống xào chao này nhé!

Rong biển rang muối là món ăn giản đơn, dễ làm mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Rong biển có vị mặn, thơm của mè ăn cùng với cơm ngon tuyệt. Bạn thêm món ăn này vào thực đơn ngày chay, ăn vặt nhâm nhi khá thú vị.

Salad cà chua hành tây có vị tươi ngon, công dụng giúp đẹp và sáng da, thanh lọc cơ thể. Chỉ cần bỏ ra 20 phút bạn sẽ có món salad bổ sung cho thực đơn giảm cân. Nhanh tay thực hiện nào!

Món soup chay thập cẩm với nhiều loại nấm, đặc biệt là nấm hương có nhiều công dụng như tăng cường khí lực, kích thích ăn uống, điều hòa khí huyết. Món soup này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình.

Spaghetti hay mì Ý rất đa dạng không phải lúc nào cũng ăn với nhịt bò bằm. Đảm bảo dinh dưỡng, ngon miệng và không ngán, spaghetti chay dễ làm và không kém phần hấp dẫn!

Là hàng “fake” nhưng chất lượng không thua kém gì đồ xịn đâu! Tết này "lừa" bố mẹ một tí cho vui cửa vui nhà nhé!

Không những ngày thường mà vào những ngày ăn chay món tàu hũ ky cuộn măng tây được xem là món chay hấp dẫn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình bạn đấy.